ProefPark verandert Kenaupark in culinair openluchtrestaurant, regen nu en dan spelbreker

HAARLEM – De geuren van versbereide wereldgerechten maakten het Kenaupark zaterdagmiddag 29 augustus tot een culinaire oase.. Tijdens de twaalfde editie van ProefPark Haarlem konden bezoekers bij tientallen foodtrucks kennismaken met uiteenlopende smaken, terwijl muziek en activiteiten voor extra vertier zorgden. Het culinaire evenement is ook zondag 30 augustus nog gratis te bezoeken.

Het monumentale park veranderde zaterdag in een groot openluchtrestaurant. Verspreid over het terrein stonden ongeveer dertig mobiele keukens, die samen circa negentig verschillende gerechten aanboden. Bezoekers konden kiezen uit streetfood, comfortfood en specialiteiten uit onder meer India en de Balkan en Japan.

De gerechten worden tijdens de Proefparkdagen bewust in kleinere porties aangeboden. Daardoor kunnen bezoekers verschillende smaken uitproberen en hapjes met elkaar delen. Op het gras genoten ook zaterdag families, vriendengroepen en andere belangstellenden van het eten en de ontspannen festivalsfeer.

ProefPark draait niet uitsluitend om eten en drinken. Kinderen kunnen zich laten schminken of deelnemen aan activiteiten rond zeewier. Ook de silent disco trekt bezoekers die liever dansen dan rustig op een picknickkleed blijven zitten. Vanaf het midden van de zaterdagmiddag zorgden verschillende muzikale verrassingen op en rond het veld voor extra levendigheid.

Bij de barretjes zijn uiteenlopende dranken verkrijgbaar. In het tijdelijke café ’t Wapen van Kenau kunnen bezoekers onder meer kennismaken met speciaalbieren waarvan de ingrediënten in Nederland zijn geteeld. De organisatie besteedt daarnaast aandacht aan duurzaamheid, bijvoorbeeld door afval te scheiden, herbruikbare drinkbekers in te zamelen en personeelseten te bereiden met geredde producten.

De centrale ligging draagt bij aan het laagdrempelige karakter van het festival. Het Kenaupark bevindt zich op enkele minuten lopen van station Haarlem en het evenemententerrein was zonder toegangskaartje te bezoeken. Daarmee bood ProefPark ook zaterdagmiddag niet alleen een culinaire ontdekkingsreis, maar ook een ontmoetingsplek voor jong en oud.

Wie het festival zaterdag heeft gemist, krijgt dus ondag 30 augustus nog een kans. ProefPark is dan van 12.00 tot 20.00 uur geopend. Naast de foodtrucks staan schminken, een silent disco, activiteiten met brandnetelchips en zeewier en verschillende verrassingsoptredens op het programma. De toegang is gratis. Eigen eten en drinken meenemen is niet toegestaan. Programma ProefPark Haarlem en praktische bezoekersinformatie.